خواص زردک

خواص زردک
زردک یا هویچ ایرانی و شقاقل نیز گفته می شود و فصل برداشت آن زمستان است.این ریشه خوراکی کاربردهای وسیعی در طب و سفره ایرانیان داشته است اما مدتی است که تولید و مصرف آن به شدت کاهش یافته و کمتر در میوه فروشی ها دیده می شود:
 zardak
طبیعت آن گرم و تر است.
این ماده خوراکی بسیار مقوی و انرژی بخش بوده و پخته آن خوراک خوبی برای کودکان و افرادی است که ضعف دارند.
دارای نیروی بازکنندگی انسدادهای کبدی است.
معده را تقویت می کند.
ملین و آسان کننده عمل دفع است.
میل جنسی را در هر دو جنس افزایش داده، منی را زیاد می کند و نعوظ آور است.
در مواردی اگر به جا استفاده شود کمک به دفع سنگهای کلیوی می نماید.
البته خوردن خام آن نفاخ و دیر هضم است و بهتر است پخته باشد تا هضم راحت تری داشته باشد.

zardak_pokhte

از بهترین روشهای مصرف آن مربا کردن آن است. مربای زردک با عسل به شدت افزاینده میل جنسی و مقوی احشا و رحم و هاضمه و با ادویه مناسب جهت تقویت کبدهای سرد و خشک کردن رطوبات معده به کار می رود.
حلوای زردک نیز به تنهایی و یا همراه با ادویه مناسبه مانند مربای آن و لذیذتر از آن است.
همچنین ترشی زردک به همراه ادویه مناسب جهت از بین بردن بزرگی و ورم طحال بسیار مفید و مقوی معده و کبد سرد است.
این مطلب در سایت های زیادی از جمله سایت تندرستان نوشته شده است.

  1. سلام.خواستم بابت وبسایت خوبتون ازتون تشکر کنم و امیدوارم باعث ایجاد انگیزه براتون بشه

  2. چربی خون گفت:

    عاشق این وبسایت شدم من.عالی هستید شما

  3. عاشق این وبسایت شدم من.عالی هستید
    شما

پاسخ دادن به ویدائو لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *